YOUR JUNCTION › ・KAOLUのズボラ料理?
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2022年06月29日
かんたん韓国料理教室開催決定‼️‼️
ビッグイベント
です
\(^-^)/
7月28日、29日
韓国料理教室やります
兵庫県から
韓国ドラマYouTuber アンド
韓国料理教室の先生もこなす
ちかこ先生をお呼びします(emoji)
28日
10時~12時くらいまで
韓国家庭料理教室 6,000円
メニューは
韓国冷奴
なんちゃってサムゲタン
簡単ポッサム
チョレギサラダ


28日
14時~16時くらいまで
かんたんキンパ教室 4,000円
韓国のり巻きキンパ
チャプチェ
野菜ブイヨンで玉子スープ
(野菜で作る無添加ブイヨンの作り方も伝授します)
29日
10時~11時30分
チヂミ教室 4,000円
チヂミ
野菜ブイヨンの玉子スープ
(野菜で作る無添加ブイヨンの作り方も伝授します)
チャンジャとクリームチーズつき。
すべてがミネラルたっぷり
めっちゃびっくり
簡単韓国料理教室です\(^-^)/

先着順になります。
各教室 8名様まで
先着順ですので早めに
ご予約ください
場所は飛騨の里の下
森のエコハウスです\(^-^)/
定員になり次第締切ま~す。
ご希望の方はラインのメッセージでも
お電話でもお待ちしてます\(^-^)/
ぜひっっ!!
YOUR JUNCTION で韓国料理教室いかがでしょうか
(^3^)/
完全予約制
0577-32-1438
090-7672-8080
LINEID yourjunction
\(^-^)/
7月28日、29日
韓国料理教室やります
兵庫県から
韓国ドラマYouTuber アンド
韓国料理教室の先生もこなす
ちかこ先生をお呼びします(emoji)
28日
10時~12時くらいまで
韓国家庭料理教室 6,000円
メニューは


28日
14時~16時くらいまで
かんたんキンパ教室 4,000円
(野菜で作る無添加ブイヨンの作り方も伝授します)
29日
10時~11時30分
チヂミ教室 4,000円
(野菜で作る無添加ブイヨンの作り方も伝授します)
すべてがミネラルたっぷり
めっちゃびっくり
簡単韓国料理教室です\(^-^)/

先着順になります。
各教室 8名様まで
先着順ですので早めに
ご予約ください
場所は飛騨の里の下
森のエコハウスです\(^-^)/
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お電話でもお待ちしてます\(^-^)/
ぜひっっ!!
YOUR JUNCTION で韓国料理教室いかがでしょうか
完全予約制
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2021年02月23日
醗酵ドリンク教室やってまーす。


ミネラルたっぷり醗酵ドリンク教室
毎回こんなに簡単で、美味しいなんてびっくり!!と、
喜んでいただける、楽しい教室です。
『これなら楽しく腸活が続けれます!!』
『家族みんなで飲めるので、安心!!』
『苦じゃなくファスティングができちゃいます!!』
など、嬉しい声を頂けます♪
醗酵ドリンクは、美容マニアはすでにはじめてる、今話題の『腸活』にもなる、最高の醗酵食品です。
め~~~~~~っちゃ体調不良が続いていた薫がめっちゃ身体が楽になりました

さらに、新型コロナの影響で、
腸活すると免疫力アップと言われ、TVでも発酵食品か度々話題になっていますよね!
マスクも大切ですが、まずは免疫力を高め免疫を司る腸内環境を整えて免疫システムを最大化することが予防への近道となるでしょう。
腸をキレイにして免疫力をUP

今だからこそしっかり対策!!
自分の体は自分で守る!!
家族の体もあなたが守る!!
【内容】
・旬のフルーツをお一人たっぷり1キロ使って
美味しい醗酵ドリンクを作ります。
当日作ったものをお持ち帰りいただけます。
・今話題の腸活、実験を踏まえながら楽しく学んでいただけます。
・醗酵ドリンクはもちろん、出来上がった果実部分の試食もあります。
先日の発酵ドリンク教室
コロナ禍なのでマンツーマンでの教室も可能です

作ってから
3ヶ月後が楽しみなんやって~~

換気と加湿、空気清浄してコロナ対策しております(^_-)-☆
当店は、国分寺正門前!
お肉の丸明さんの二軒隣になります


ぜひっっ!!
YOURJUNCTION で醗酵ドリンク作ってみましょう(^^)/



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2021年01月08日
発酵ドリンク教室開催(^^)/
YOURJUNCTION主催の発酵ドリンク教室開催しま~~す

コロナに打ち勝つ身体を作りたい
(^-^)/
で…発酵ドリンク教室やります。
アルコールじゃない!ミネラルの消毒液のお土産付きです(^-^)/
子供さんにも安心
1月12日
1月26日
今のところこの2日間です。
他にご希望日ありましたら、セッティングします

日曜日開催して~~
などのご希望もお聞きします

本町3丁目の沖縄料理のお店
海月楼さんで開催します

沖縄そばランチ付き
にんじんしりしりもついてきちゃう
発酵ドリンクの食材も選んで頂けます。
ご希望の方はラインにメッセージくださーい。
ラインID yourjunction
暖かい美味しいもの食べて、
発酵ドリンク作って

幸せな時間にしましょう
(^-^)/
また2月の予定も順次お知らせしていきます
発酵ドリンクとは。。。。
酵素ドリンクって買うと
高いですよね~~( ;∀;)
でも。ご自分で作れちゃいます(^^)/
ぜひっっ!!
YOURJUNCTION&海月楼 の発酵ドリンク教室に参加してみてください。(^^)/

0577-32-1438
090-7672-8080
LINE ID yourjunction


コロナに打ち勝つ身体を作りたい
で…発酵ドリンク教室やります。
アルコールじゃない!ミネラルの消毒液のお土産付きです(^-^)/
子供さんにも安心
1月12日
1月26日
今のところこの2日間です。
他にご希望日ありましたら、セッティングします
日曜日開催して~~


本町3丁目の沖縄料理のお店

海月楼さんで開催します


沖縄そばランチ付き

にんじんしりしりもついてきちゃう

発酵ドリンクの食材も選んで頂けます。
ご希望の方はラインにメッセージくださーい。
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暖かい美味しいもの食べて、
発酵ドリンク作って

幸せな時間にしましょう
また2月の予定も順次お知らせしていきます
発酵ドリンクとは。。。。
酵素ドリンクって買うと

でも。ご自分で作れちゃいます(^^)/
ぜひっっ!!
YOURJUNCTION&海月楼 の発酵ドリンク教室に参加してみてください。(^^)/



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2016年06月14日
塩麹つくり・・・
おひっっさしぶりです

乳飲み子がおると忙しぃぃぃぃぃ~~~
と・・・・言い訳してみた(笑)
下三之町の柴田味噌屋さんへ行って麹を買って~~~

娘さん3姉妹が・・・実は幼なじみでさ~~~~
ホント子供時代以来の再会して・・・・盛り上がってきたヽ(^。^)ノ
写真撮ってくればよかったぁぁぁ~~
そうそう

ちゃぁ~~んと教えてもらった通り・・・
モミモミして・・・塩まぜて・・・・水入れて・・・・
炊飯器で4時間保温で完成
めっちゃ旨い~~~!!
キャベツにかけてモミモミして食べても・・・ 鮭にかけて焼いても・・・・ 万能!!
売れるわ・・・・(笑)
今年はさ~~~太凰が産まれて忙しくって・・・毎年恒例KAOLU味噌作れんかったもんで・・・
柴田さんの味噌が我が家の倉庫に入ったよ


これも報告するでな(^_-)-☆
味噌も・・・売れるか・・・(笑)
ほしい方は・・・柴田さんへ・・・・配達もOK!!やよぉぉぉ~ヽ(^。^)ノ
めっちゃ楽しみやなぁ~~~


乳飲み子がおると忙しぃぃぃぃぃ~~~

と・・・・言い訳してみた(笑)

下三之町の柴田味噌屋さんへ行って麹を買って~~~

娘さん3姉妹が・・・実は幼なじみでさ~~~~

ホント子供時代以来の再会して・・・・盛り上がってきたヽ(^。^)ノ
写真撮ってくればよかったぁぁぁ~~

そうそう



ちゃぁ~~んと教えてもらった通り・・・
モミモミして・・・塩まぜて・・・・水入れて・・・・
炊飯器で4時間保温で完成

めっちゃ旨い~~~!!
キャベツにかけてモミモミして食べても・・・ 鮭にかけて焼いても・・・・ 万能!!
売れるわ・・・・(笑)

今年はさ~~~太凰が産まれて忙しくって・・・毎年恒例KAOLU味噌作れんかったもんで・・・
柴田さんの味噌が我が家の倉庫に入ったよ




これも報告するでな(^_-)-☆
味噌も・・・売れるか・・・(笑)
ほしい方は・・・柴田さんへ・・・・配達もOK!!やよぉぉぉ~ヽ(^。^)ノ
めっちゃ楽しみやなぁ~~~

Posted by YOUR JUNCTION at
16:28
│ ・KAOLUのズボラ料理?
2013年10月04日
遠足弁当!!
おはよう~ございます (*^。^*)
最近ブログサボり気味で・・・ごめんなさいm(__)m
今朝は総和保育園の遠足ぅ~

今日はおにぎりで・・・スヌーピー&仮面ライダーの手???わからん(笑)

これこれ!しようが持ってるやつ(笑)
手のおにぎりは旦那が苦戦しながら作ってくれました

あ~~~!!難しい~を連呼してましたが・・・・完成
おかずはママ唐揚げ&アスパラベーコン&餃子の皮DEチーズ巻きなどなど・・・・

がんばって歩くんだよ~(@^^)/~~~ きっと変身できるよ~(笑)
リュックがでかくて・・・リュックが歩いてるみたやな~(笑)
城山まで、リュック担いで行きも帰りも歩き!!
仮面ライダーパワーでいってらっしゃ~~い
最近ブログサボり気味で・・・ごめんなさいm(__)m
今朝は総和保育園の遠足ぅ~



今日はおにぎりで・・・スヌーピー&仮面ライダーの手???わからん(笑)


これこれ!しようが持ってるやつ(笑)
手のおにぎりは旦那が苦戦しながら作ってくれました


あ~~~!!難しい~を連呼してましたが・・・・完成

おかずはママ唐揚げ&アスパラベーコン&餃子の皮DEチーズ巻きなどなど・・・・


がんばって歩くんだよ~(@^^)/~~~ きっと変身できるよ~(笑)
リュックがでかくて・・・リュックが歩いてるみたやな~(笑)
城山まで、リュック担いで行きも帰りも歩き!!

仮面ライダーパワーでいってらっしゃ~~い

Posted by YOUR JUNCTION at
11:51
│ ・KAOLUのズボラ料理?
2013年09月09日
ピザ作り(*^^)v
よくやります。家庭ピザ


まずは、しようくんががんばって捏ねます


めっちゃ捏ねます
あとは伸ばして、伸ばして・・・・
ピザ屋さんみたいに飛ばしたり、クルクル回したりは・・・
できません


しようはピザソースが好きじゃないので、トマトを煮詰めたトマトソースか、具とチーズのみ(^_-)-☆
めっちゃ旨いよぉ~ヽ(^。^)ノ 自分で作るピザは良く食べてくれるし・・・
作っとる間は・・・めっちゃ静かやでいいわ~





まずは、しようくんががんばって捏ねます



めっちゃ捏ねます


ピザ屋さんみたいに飛ばしたり、クルクル回したりは・・・
できません



しようはピザソースが好きじゃないので、トマトを煮詰めたトマトソースか、具とチーズのみ(^_-)-☆
めっちゃ旨いよぉ~ヽ(^。^)ノ 自分で作るピザは良く食べてくれるし・・・
作っとる間は・・・めっちゃ静かやでいいわ~


Posted by YOUR JUNCTION at
12:00
│ ・KAOLUのズボラ料理?
2013年09月02日
ごはんのおかず!!
この時期夏野菜がいい~~ぱい

そこでよく作るのが・・・・山形の「だし」風
きゅうり&ミョウガ&オクラ&ズッキーニを細かくみじん切り

歯ごたえがほしい~方はちょっと大きめでもOK

切ったら。。。ひたすら混ぜる
混ぜる
混ぜるぅ~
味付けは・・・得意の麺つゆとしょうゆのみ
でら~~うみゃ~でいかんわ~~

家の旦那は・・・これでご飯3杯
すいません。盛りすぎました(笑)
子供も大~~好きです(^_-)-☆
こないだの土曜日登園組のお弁当

久しぶりにお弁当作ったら。。。何作っていい~かわからんかった・・・(;一_一)
やっぱりなんでか・・・お弁当のおにぎりの顔が・・・怖いッッ


そこでよく作るのが・・・・山形の「だし」風




歯ごたえがほしい~方はちょっと大きめでもOK





混ぜるぅ~

味付けは・・・得意の麺つゆとしょうゆのみ

でら~~うみゃ~でいかんわ~~


家の旦那は・・・これでご飯3杯


子供も大~~好きです(^_-)-☆
こないだの土曜日登園組のお弁当


久しぶりにお弁当作ったら。。。何作っていい~かわからんかった・・・(;一_一)
やっぱりなんでか・・・お弁当のおにぎりの顔が・・・怖いッッ

Posted by YOUR JUNCTION at
14:16
│ ・KAOLUのズボラ料理?
2013年08月28日
スタッフBBQやった~!!
先日、スッタフ&子供達でBBQしたよぉ~ヽ(^。^)ノ


女子ばっかの大人6人+子供5人でワイワイと・・・・(^_-)-☆
まずは・・・今回の目的
子供たちに魚のつかみ取りさせるぅ~~(*^^)v



ユウトもチヒロも、アイナも、COCOちゃんも、しようも、高校生のアイちゃんも・・・・



み~んな魚のつかみ取りできました~
全部で16匹
アマゴとマスです
その後は魚のさばき方を小3のお兄ちゃんが教えてくれ、みんなで体験



みんな興味深々(笑) さ~次はあなたたちの出番よ~!





上手にできたでたべよぉぉぉ~ヽ(^。^)ノ
で・・・・めっちゃ雷雨


これちょっとやばいよね~
のカミナリで・・・避難





避難しても・・・めっちゃ楽しそ~
子供たちは雨の中また水遊び(笑)
雨が止んでからは・・・最後の目的
パン焼くぞぉぉぉ~~





木の先っちょにパン生地をねじねじまいて・・・・ 炭火で焼き焼き





焼けたら7み~んなでかぶりつく
めっちゃおいしかったよ~ヽ(^。^)ノ
毎年、スッタフの子供たちにワイルドに遊んでほしい会でいろいろ行ってるけど・・・こんなにひどい雷雨
は初めて

帰りは馬瀬の美輝の湯でキレイ
サッパリ
お風呂の中もず~~っと喋りっぱなし(笑)
と~~っても楽し~い1日でした~~ヽ(^。^)ノ
今回行ったのは・・馬瀬の水辺の館
http://www.mazegawa.com/mizube/ ← 沢登り、川下り・・・いっぱいあるよ~(^_-)-☆


女子ばっかの大人6人+子供5人でワイワイと・・・・(^_-)-☆
まずは・・・今回の目的

子供たちに魚のつかみ取りさせるぅ~~(*^^)v

ユウトもチヒロも、アイナも、COCOちゃんも、しようも、高校生のアイちゃんも・・・・
み~んな魚のつかみ取りできました~



その後は魚のさばき方を小3のお兄ちゃんが教えてくれ、みんなで体験


みんな興味深々(笑) さ~次はあなたたちの出番よ~!


で・・・・めっちゃ雷雨



これちょっとやばいよね~




避難しても・・・めっちゃ楽しそ~

雨が止んでからは・・・最後の目的







木の先っちょにパン生地をねじねじまいて・・・・ 炭火で焼き焼き






焼けたら7み~んなでかぶりつく

毎年、スッタフの子供たちにワイルドに遊んでほしい会でいろいろ行ってるけど・・・こんなにひどい雷雨



帰りは馬瀬の美輝の湯でキレイ



と~~っても楽し~い1日でした~~ヽ(^。^)ノ
今回行ったのは・・馬瀬の水辺の館
http://www.mazegawa.com/mizube/ ← 沢登り、川下り・・・いっぱいあるよ~(^_-)-☆
Posted by YOUR JUNCTION at
16:10
│ ・KAOLUのズボラ料理?
2013年08月20日
海でキャンプ!!NO,3
海の旅
最後で~~す
3日目~

実は・・・警察のお世話になりました・・・
輪島警察署

携帯落としちゃったのよ~~~

それから輪島の朝市行って・・・


なんだかしようは疲れてたのか・・・グダグダ

海も行ったわ~もちろん

能登リゾートエリア増穂浦
めっちゃキレイやったわ~
4歳になるしようにシュノーケリングやらせてみよう~~
まだ早いかな~




おおおおおぉぉぉ~~
もしかして・・・できちゃう~~


来た来たぁ~~
出来ちゃったじゃないのぉ~~ヽ(^。^)ノ




この海岸めっちゃキレイで海の中の透明度もキレイやった
魚も、ヤドカリもいっぱいおって、シュノーケリングで貝殻やヤドカリもいっぱい採ってみた(笑)



しようもだいぶ慣れたみたいで・・・す~いす~~~い

貝殻は夏の思い出になんか作ろう~かな~
めっちゃ楽しかった海キャンプも最終日・・・
親も子供も疲れて早く寝ました(笑)



朝は残ってた食材全部調理
(笑) そうめん、バター&しょうゆご飯、野菜炒め・・・などなど 作りすぎやったわ~(笑)
旦那は疲れて・・・チぃ~~ン


とっても有意義なキャンプになりました(^_-)-☆ しようも、少したくましくなった気がする

ホント、来年もやりたいな~~
来年は・・・4泊か
(笑)
来年は増穂浦でキャンプしますよ~~ヽ(^。^)ノ


3日目~


実は・・・警察のお世話になりました・・・



携帯落としちゃったのよ~~~


それから輪島の朝市行って・・・
なんだかしようは疲れてたのか・・・グダグダ


海も行ったわ~もちろん


能登リゾートエリア増穂浦


4歳になるしようにシュノーケリングやらせてみよう~~


おおおおおぉぉぉ~~





出来ちゃったじゃないのぉ~~ヽ(^。^)ノ
この海岸めっちゃキレイで海の中の透明度もキレイやった

しようもだいぶ慣れたみたいで・・・す~いす~~~い


貝殻は夏の思い出になんか作ろう~かな~

めっちゃ楽しかった海キャンプも最終日・・・


朝は残ってた食材全部調理

旦那は疲れて・・・チぃ~~ン



とっても有意義なキャンプになりました(^_-)-☆ しようも、少したくましくなった気がする


ホント、来年もやりたいな~~


来年は増穂浦でキャンプしますよ~~ヽ(^。^)ノ
Posted by YOUR JUNCTION at
16:47
│ ・KAOLUのズボラ料理?
2013年08月18日
海でキャンプ!!NO,1
お盆の間・・・海へ行って来たぁ~~ヽ(^。^)ノ

私の大好きなシュノーケリングをしに行って来たわ~~(^_-)-☆
4歳になる「しよう」にはまだ早いかな~~・・・と思ったけど・・・すぐにマスターしたよん

今回はしようくんのキャンプデビューだったので、キャンプ場にテントを張ってみた
キャンプ場は「休暇村 能登千里浜シーサイドキャンプ場」



5人用のテントを購入し、しかも旦那とは初めてのキャンプだったから・・・・テント張りに手こずるかと思ったが(笑)
意外とすんなりとテント設置

1日目は海に入らず。。。戯れるのみ
いい~写真じゃないの~(笑)
私・・・センスあるかもしれないわ・・・(^_-)-☆(笑)


このキャンプ場のプライベートビーチみたいになってる海が・・・・残念
めっちゃ汚い・・・
韓国からの流れモノも・・・すごかった・・・
結局、3泊したキャンプ場でこのビーチに来たのは・・・この1回きり
ホント残念



この日の夕飯は・・・イカの刺身・焼肉・焼き貝・塩焼きそば・フライドポテト・芋チヂミ・きゅうりの漬物などなど・・・・
キャンプでは 結構~手作り料理しますよ~~ヽ(^。^)ノ


夜はお隣でテントを張ってた愛知県のSさん一家と花火
やお酒
を楽しみました~ヽ(^。^)ノ
一人っ子のしようにはお兄ちゃんやお姉ちゃんがいてくれて楽しそ~やった
旦那がパパ同士とってもたのしかったよう~で朝方まで飲んでたとか・・・・(笑)

昨夜の花火の絵を描いてくれた「タクトくん」思い出になったかな~
うれしかったで~すヽ(^。^)ノ
来年もお会いしたいわ~~
海の旅・・・まだまだつづく・・・・
私の大好きなシュノーケリングをしに行って来たわ~~(^_-)-☆
4歳になる「しよう」にはまだ早いかな~~・・・と思ったけど・・・すぐにマスターしたよん


今回はしようくんのキャンプデビューだったので、キャンプ場にテントを張ってみた

キャンプ場は「休暇村 能登千里浜シーサイドキャンプ場」



5人用のテントを購入し、しかも旦那とは初めてのキャンプだったから・・・・テント張りに手こずるかと思ったが(笑)
意外とすんなりとテント設置


1日目は海に入らず。。。戯れるのみ

私・・・センスあるかもしれないわ・・・(^_-)-☆(笑)


このキャンプ場のプライベートビーチみたいになってる海が・・・・残念

めっちゃ汚い・・・

結局、3泊したキャンプ場でこのビーチに来たのは・・・この1回きり

ホント残念



この日の夕飯は・・・イカの刺身・焼肉・焼き貝・塩焼きそば・フライドポテト・芋チヂミ・きゅうりの漬物などなど・・・・
キャンプでは 結構~手作り料理しますよ~~ヽ(^。^)ノ

夜はお隣でテントを張ってた愛知県のSさん一家と花火


一人っ子のしようにはお兄ちゃんやお姉ちゃんがいてくれて楽しそ~やった

旦那がパパ同士とってもたのしかったよう~で朝方まで飲んでたとか・・・・(笑)

昨夜の花火の絵を描いてくれた「タクトくん」思い出になったかな~

来年もお会いしたいわ~~

海の旅・・・まだまだつづく・・・・

Posted by YOUR JUNCTION at
10:46
│ ・KAOLUのズボラ料理?